Barbecue spaghetti là một món ăn xuất xứ từ Memphis, Tennessee, kết hợp giữa mì spaghetti với nước sốt làm từ thịt lợn hun khói thái nhỏ hoặc thịt lợn kéo sợi, rau và nước sốt thịt nướng,[1][2] được phục vụ như món ăn phụ trong một số nhà hàng thịt nướng ở Memphis.[3] Món ăn đã được Southern Living gọi là biểu tượng cũng như "sự sáng tạo kỳ lạ nhất của thành phố",[4] trong khi HuffPost coi món ăn là "mặt hàng chủ lực của Memphis".[5]